05.10.2011 | Служба новостей Росфирм
Сахалин
Сахалинская область, административным центром которой является город Южно-Сахалинск, является одним из наиболее труднодоступных регионов нашей страны, поскольку вся ее территория располагается исключительно на островах. Он относится к Дальневосточному экономическому району, а по общему объему валового регионального продукта занимает двадцать четвертое место среди субъектов Российской Федерации. Сахалинская область очень богата природными ресурсами, разработка которых, однако, представляет определенную сложность. Основу экономики этого региона составляет добыча и переработка рыбы, древесина, а в последние годы – нефти и газа. Доля пищевой промышленности (не считая рыбной) в общем промышленном производстве составляет не более десяти процентов. Основные фонды ее предприятий включают в себя необходимое перерабатывающее и холодильное оборудование, а практически вся изготавливаемая продукция реализуется непосредственно в регионе.
В Сахалинской области функционирует несколько компаний, которые занимаются переработкой мяса, молока и выращиванием птицы. К наиболее значительным из них относятся фирма «Вилмаг и Ко», ОАО «Мясокомбинат Южно-Сахалинский», ОАО «Молочный комбинат «Южно-Сахалинский», ГУП «Островная птицефабрика». Кроме того, практически в каждом достаточно крупном (по местным меркам) населенном пункте Сахалинской области работает небольшое пищевое производство. Такая структура этой отрасли промышленности региона позволяет достаточно эффективно снабжать продуктами питания местных жителей, однако нужно отметить, что основные фонды предприятий зачастую оставляют желать лучшего как с точки зрения степени физического, так и морального износа. Замены требуют многие технологические линии, модернизации и расширения – холодильные камеры и склады.
Рыбная промышленность Сахалинской области, согласно данным беспристрастной статистики, дает примерно одиннадцать процентов общего производства всей отрасли. Львиная доля этого объема приходится на такие предприятия, как ОАО «Южно-Сахалинский рыбозавод», ОАО «Корсаковская база океанического рыболовства», ООО «Тунайча», ОАО «Сахморепродукт», ОАО «Сахалинрыба». Поскольку спрос на рыбную продукцию постоянно растет, то этим компаниям имеет смысл расширять объемы своего производства, для чего требуется вводить в строй новые добывающие и перерабатывающие мощности, а также внедрять передовые технологии. К примеру, использовать не только плиточные скороморозильные аппараты, но и такое современное оборудование, как, к примеру, льдогенераторы жидкого льда.